V Indii alebo na Strednom východe, sú datle absolútnym základom ich každodennej strave!
My vo Frutree sme tak trochu závislí na Medjool datliach. Zhrnuli sme pre Vás 9 dôvodov, prečo by ste ich mali aj vy zaradiť do vášho jedálnička.
čo sú Medjool datle?
Datľa je druh ovocia, ktoré rastie na datľovníku obyčajnom (Phoenix dactylifera). Ide o tmavohnedé oválne plody dlhé 3 až 7 cm a široké 2 až 3 cm, ktoré sú charakteristické nízkym obsahom vody a naopak až zo 70 % sú tvorené sacharidmi.
Datle sa pestujú hlavne v Alžírsku, Iraku, Iráne, Izraeli, Jordánsku, Tunisku a v USA.
Datle sa zbierajú v septembri. Po zbere nasleduje viackrokové spracovanie.
9 dôvodov, prečo konzumovať Medjool datle každý deň.
Datle medjool sú odroda datlí, o ktorých sa hovorí ako o najchutnejších a najkvalitnejších datlách. Oproti klasickým datlám sú omnoho väčšie a šťavnatejšie.
Medjool datle je čerstvé ovocie, aj keď je šupka zvráskavená. Rovnako ako naša vlastná pokožka, keď sme vystavení extrémnemu teplu, môže byť suchá a napnutá.
Sú jemné, lahodné sladké datle s bohatou chuťou a vláknitou textúrou. Datle Medjool majú dekadentnú žuvaciu štruktúru. Medjool datle majú jantárovú až červenohnedú farbu a sú veľké až veľmi veľké.
Datle Medjool sú koncentrovaným zdrojom zdravých živín. Len 2 datle (48 gramov) poskytujú:
- Kalórie: 133 kcal,
- Sacharidy: 36 gramov,
- Vláknina: 3,2 g,
- Bielkoviny: 0,8 g,
- Cukor: 32 gramov,
- Tuk: 0 gramov,
- Vápnik: 2 % odporúčanej dennej dávky (ODD)
- Železo: 2 % ODD
- Draslík: 7 % ODD
- Meď: 19 % ODD
- Vitamín B6: 7% ODD
- Horčík: 6 % ODD
Medjool datle ponúkajú značné množstvo vlákniny a rôzne vitamíny a minerály vrátane železa, draslíka, vitamínov B, medi a horčíka
V porovnaní s inými bežnými odrodami, ako je Deglet Noor, datle Medjool obsahujú podstatne viac vápnika.
Okrem kritických živín sú datle Medjool bohaté na ďalšiu megazdravú zložku: antioxidanty! Hoci sú neviditeľné voľným okom, fenolové zlúčeniny ako flavonoidy, polyfenoly, prokyanidíny a kyselina sinapová sa nachádzajú v každej jednej datli. Podľa posledných vedeckých štúdií, Medjool datle majú najvyššiu koncentráciu polyfenolov spomedzi sušeného ovocia.
Prečo sú dôležité antioxidanty? Antioxidanty majú protizápalové účinky, zmierňujú zápal v bunkách, môžu byť užitočné v boji proti chorobám, ako je rakovina a autoimunitné ochorenia.
Výťažok z dužiny stimuluje gastrointestinálnu tranzitívnu aktivitu a môže pomôcť pri liečbe zápchy. Rozpustná vláknina, ktorú datle obsahujú pôsobí ako mierne preháňadlo, ktoré nedráždi žalúdok ani črevá. Zistilo sa tiež, že vláknina v datliach zabraňujú rakovine tráviaceho systému.
Okrem toho vláknina v Medjool datliach môže byť prospešná pre kontrolu hladiny cukru v krvi. Vláknina spomaľuje trávenie a môže pomôcť zabrániť príliš vysokému zvýšeniu hladiny cukru v krvi po jedle. Z tohto dôvodu majú medjool datle nízky glykemický index (GI), ktorý meria, ako rýchlo stúpne hladina cukru v krvi po konzumácii určitého jedla
Draslík prospieva zdraviu a prispieva k:
- správnemu fungovaniu nervového systému,
- správnemu fungovaniu svalov,
- udržaniu normálneho krvného tlaku.
Medjool datle sú zdrojom fruktózy, čo je prírodný druh cukru, ktorý sa nachádza v ovocí. Z tohto dôvodu sú datle veľmi sladké a majú aj jemnú karamelovú chuť. Vďaka živinám, vláknine a antioxidantom, ktoré poskytujú, tvoria skvelú zdravú náhradu bieleho cukru v receptoch.
Najlepší spôsob, ako môžu medjool datle nahradiť biely cukor, je pripraviť datľovú pastu. Vyrába sa rozmixovaním datlí s vodou v mixéri. Pravidlom je nahradiť cukor datľovou pastou v pomere 1:1.
Priaznivé účinky Medjool datlí na mozog sa pripisujú vysokému obsahu antioxidantov (flavonoidy) o ktorých je známe, že znižujú zápaly.
Medjool datle pomáhajú zabraňovať plakom bielkovín v mozgu, vďaka čomu môžu byť vhodnou prevenciou vzniku Alzhaimerovej choroby. Ďalšie výskumy sú však potrebné.
Medjool datle sú bohatými zdrojmi medi, horčíka, selénu a mangánu - to všetko je dôležité na udržanie zdravých kostí a prevenciu stavov súvisiacich s kosťami, ako je osteoporóza. Datle sú tiež bohaté na vitamín K, ktorý je krvným koagulantom a pomáha metabolizovať vaše kosti.
Medjool datle Datle majú potenciál pomôcť pri regulácii hladiny cukru v krvi vďaka ich nízkemu glykemickému indexu, vláknine a antioxidantom. Ich konzumácia teda môže podporiť liečbu cukrovky. Ďalšie výskumy sú však potrebné.
Ako nakupovať a skladovať datle.
Kvalita datlí nie je závislá len od pôvodu, ale aj od ich čerstvosti - spôsobu skladovania.
Správne skladovanie spomaľuje oxidáciu tukov v datliach.
Oxidácia sa dá spomaliť, ale nie úplne zastaviť aj uložením potravín v chlade, na suchých miestach alebo mimo slnečných priestorov.
Správne skladovanie predlžuje čerstvosť datlí.
Datle by sa mali vždy uchovávať vo vzduchotesnej nádobe mimo dosahu slnečného žiarenia. Dobrým miestom na uloženie datlí môže byť špajza alebo skrinka.
Datle možno skladovať pri izbovej teplote, no ich chladenie im môže pomôcť zostať čerstvé dlhšie a zabrániť ich prílišnému vyschnutiu. Pred chladením ich vložte do uzavretej nádoby alebo uzatvárateľného vrecka.
Datle pohlcujú pachy z iných potravín, preto ich držte ďalej od produktov so silným zápachom, ako je cibuľa, cesnak a korenie.
Čerstvo balené mandle a datle v najvyššej kvalite Frutree.
Mandle a datle nakupujeme v najvyššej kvalite z kontrolovaných pestovateľských oblastí od cez certifikovaných dodávateľov.
Skladujeme ich v chladných (do 12°C), tmavých a suchých priestoroch vo vzduchotesných obaloch.
Balíme až tesne pred expedíciou, aby sme zachovali čistú prírodnú chuť.
Ponuka Medjool datlí Frutree
Medjool datle s kôstkou v rodinnom balení 2000 g.
Datle medjool sú odroda datlí, o ktorých sa hovorí ako o najchutnejších a najkvalitnejších datlách. Oproti klasickým datlám sú omnoho väčšie a šťavnatejšie. Veľké a bacuľaté datle Medjool sa často označujú ako „sirupové“, a to pre ich javorovú chuť a lahodnú textúru.
Medjool datle s kôstkou 2000 g
Medjool datle s kôstkou v darčekovom balení 1000 g.
Medjool datle sú jemné, lahodné sladké datle s bohatou chuťou a vláknitou textúrou. Datle Medjool majú dekadentnú žuvaciu štruktúru. Medjool datle majú jantárovú až červenohnedú farbu a sú veľké až veľmi veľké.
Medjool datle s kôstkou 1000 g
Ako ušetriť pri nákupe v eshope Frutree
Vytvorte si zákaznícky účet.
Zaregistrovať sa a vytvoriť zákaznícky účet môžete po kliknutí na tlačidlo:
Vytvoriť účet
Máte dve možnosti:
- Zákaznícky účet prostredníctvom prihlásenia cez Facebook alebo Gmail. Výhodou je použitie rovnakého hesla a nemusíte si nič pamätať. Náš eshop neukladá Vaše prihlasovacie heslo. Facebook alebo Google overuje Vašu totožnosť.
- Zákaznícky účet priamo v eshope. Odporúčame zapamätať svoje heslo.
Nezabudnite, po vytvorení účtu potvrdiť registráciu v automaticky odoslanej správe.
Zbierajte vernostné bonusové body.
- Za každé 1 € objednávky získate 1 bod.
- 100 bodov získate automaticky za registráciu a vytvorenie zákazníckeho účtu.
- 100 bodov získate automaticky za prihlásenie odber spravodajcu (newslettra). Spravodajcu zasielame nepravidelne 4 - 6 za rok. Vždy sa budete mať možnosť odhlásiť.
- 100 bodov získate za poskytnutú spätnú väzbu - schválené hodnotenie.
Vymeňte vernostné body čiastočnú úhradu objednávky.
- 100 vernostných bodov = 1 € zľava.
- Pred začiatkom objednávania sa prihláste do zákazníckeho účtu. Bez prihlásenia Vám systém nemôže pripísať vernostné body.
- Vyberte tovar do nákupného košíka.
- V nákupnom košíku alebo pri výbere platby vložte vernostné body do okna: Použiť vernostné body. Aktuálny stav vernostných bodov je zobrazený nad okienkom.
Využite dopravu zadarmo pre objednávky od 30 € s DPH
Objednávky s hodnotou dopravy viac ako 30 € Vám doručíme kuriérom bezplatne. Poplatok za dopravu pre objednávky s nižšou hodnotou je 3,90 € s doručením na Slovensku.
