Otto Rolfes
- 17 July, 2024
Súbor dôkazov presvedčivo ukazuje, že orechy sú kľúčovou potravinou bohatou na živiny v rámci zdravej výživy s pôsobivým rozsahom zdravotných výhod. Napriek tomu len veľmi malá časť obyvateľov konzumuje odporúčanu jednu hrsť orechov denne.
Jedným z dôvodov sú obavy z obsahu energie a tuku v orechoch, ktoré sú spájané so zvýšením telesnej hmotnosti.
Množstvo výskumov však ukazuje opak. Pravidelná konzumácia orechov, jedna hrsť denne, je spojená so zníženým rizikom nadváhy alebo obezity, nižšou telesnou hmotnosťou, nižším BMI a obvodom pása.
- 12 April, 2024
Orechy nad zlato
O orechoch už dávno vieme, že patria medzi superpotraviny, pretože sú bohaté na esenciálne omega-3 mastné kyseliny, a to najmä kyselinu alfa-linolénovú, ale aj vlákninu, vitamín E, draslík, horčík a aminokyselinu arginín, z ktorej vzniká látka s priaznivým účinkom na cievy (oxid dusnatý – NO).
