Cholesterol
Cholesterol v krvnom obehu plní veľa dôležitých funkcií. Je súčasťou bunkových membrán, je potrebný pri produkcii steroidných hormónov vrátane estrogénu, pomáha budovať a regenerovať tkanivo, podporuje tvorbu žlče v pečeni. Bez cholesterolu by v tele nemohol vznikať vitamín D.
Vysoká hladina cholesterolu, najmä toho „zlého“, LDL cholesterolu, sa však spája s rizikom ochorení srdca, najmä infarktu. Odhaduje sa, že zvýšené hladiny cholesterolu má minimálne tretina Slovákov.
Orechy nad zlato
O orechoch už dávno vieme, že patria medzi superpotraviny, pretože sú bohaté na esenciálne omega-3 mastné kyseliny, a to najmä kyselinu alfa-linolénovú, ale aj vlákninu, vitamín E, draslík, horčík a aminokyselinu arginín, z ktorej vzniká látka s priaznivým účinkom na cievy (oxid dusnatý – NO).
Vďaka tejto silnej kombinácii priaznivých látok znižuje pravidelná konzumácia orechov hladinu celkového i „zlého“ LDL cholesterolu a triglyceridov, súčasne mierne zvyšuje hladinu „dobrého“ HDL cholesterolu a poskytuje silnú ochranu pred voľnými radikálmi, ktoré v našom tele páchajú škody.
Okrem toho je denná konzumácia orechov spájaná so zníženým rizikom ochorenia na srdcovo-cievne choroby.
Vlašské orechy majú jedinečný profil
Vlašské orechy majú v porovnaní s inými orechmi jedinečný profil. Vlašské orechy sú jedným z mála rastlinných zdrojov omega-3 tukov vo forme kyseliny alfa-linolénovej (ALA), ktorá môže znížiť zápal a pomôcť predchádzať chronickým ochoreniam.
Hrsť vlašských orechov (30 g alebo približne ¼ šálky alebo 9-10 celých vlašských orechov) obsahuje 1,9 g omega-3 ALA – zďaleka najviac zo všetkých orechov.
Užitočné informácie o orechoch
1. Orechy pomáhajú zvyšovať pocit sýtosť a znížovať chuť do jedla.
Vysoký obsah bielkovín a vlákniny v orechoch môže zvyšovať pocit sýtosti.
Žuvanie potrebné na jedenie orechov aktivuje signalizáciu systémov v tele, ktoré sa môžu zmeniť pocity chuti do jedla.
Z dlhodobého hľadiska vedci vyhodnotili, že hoci orechy nemusia priamo prispieť ku chudnutiu, pomáhajú ľuďom udržiavať si stravovacie návyky a ich konzumenti nemajú sklony k jojo efektu, teda priberaniu ani po skončení diéty. Orechy totiž udržali organizmus nasýtený a zároveň zabránili „mlsným jazýčkom“, aby siahli po inej, menej zdravej maškrte.
2. Orechy pomáhajú zvyšovať bazálny metabolizmus.
Bazálna rýchlosť metabolizmu (BMR) je meranie energetického výdaja organizmu v pokoji. Určuje, koľko kalórií potrebujete denne prijať, aby ste si udržali hmotnosť alebo ju naopak znížili. Ide o počet kalórií, ktoré telo potrebuje pre správny chod základných životných funkcií.
Aj apriek tomu, že obsahujú množstvo tukov, sú v nich obsiahnuté predovšetkým mononenasýtené a polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré naopak odbúravajú viscerálny tuk.
3. Orechy pomáhajú znižovať glykemickú záťaž.
Glykemický index ukazuje kvalitu (silu) sacharidov v potravine, nie však jej celkové množstvo (nálož / záťaž).
Orechy konzumované spolu s potravinami obsahujúcimi sacharidy, pomáhajú znižovať glykemickú nálož jedla. To má za následok pomalší nárast glukózy v krvi po jedle a na dlhšie obdobie znižovať chuť pojedle.
4. Orechy pomáhajú vyvolať energetickú kompenzáciu.
Výskumy naznačujú, že konzumácia orechov môže znížiť celkový denný príjem kilojoulov vyvolaním kompenzačnej reakcie – teda znížením celkového energetického príjmu v neskorších jedlách.
Energetická kompenzácia je definovaná ako úprava príjmu energie vyvolaná predchádzajúcim požitím stimulu, či už ide o jedlo, občerstvenie alebo nápoj.
Nedostatočná energetická kompenzácia z krátkodobého aj dlhodobého hľadiska je spojená s zvýšeným príjmom energie a pozitívnej energetickej bilancii vedúcej k obezite. Pri pozitívnaej energetickej bilancii sa spotrebuje viac energie ako sa vydá, čo vedie k ukladaniu nadbytočnej energie do zásob a vzniku obezity.
5. Orechy pomáhajú spomaľovať vyprázdňovanie žalúdka.
Vláknina v orechoch spomaľuje vyprázdňovanie žalúdka a následné vstrebávanie, čo potenciálne potláča hlad a podporuje zdravý črevný mikrobióm, čo vedie k zlepšeniu energetického metabolizmu.
6. Orechy pomáhajú zlepšovať chuť diét na chudnutie.
Výskum ukázal, že diéty na reguláciu hmotnosti, ktoré obsahujú orechy, sa považujú za chutnejšie a príjemnejšie, a v dôsledku toho tí, ktorí dodržiavajú tieto diéty, budú s väčšou pravdepodobnosťou dlhšie dodržiavať svoje stravovacie plány.
7. Telo nedokáže spracovať a stráviť všetku energiu v orechoch.
Dostupná energia z orechov môže byť až o 26 % nižšia, ako je obsah energie v orechoch. Je to spôsobené fyzickou štruktúrou orechov. Prirodzene sa vyskytujúci tuk v orechoch je obsiahnutý (alebo zachytený) v bunkových stenách, takže je pre telo ťažké ho úplne stráviť a absorbovať. Namiesto toho sa časť tohto tuku vylúči (stolicou), bez toho, aby ho telo niekedy využilo ako zdroj energie.
Denne konzumujte približne hrsť = 35 – 50 g naturálnych (nesolených, nesladených a nepražených)orechov. Pozor však na kvalitu a čerstvosť orechov.
Je jasné, že konzumovať orechy je zdravé. Mali by ste však o nich vedieť viac, ako len to, že sú zdravé. Spoznajte základné zásady, ako si správne vyberať orechy.
Kvalita orechov nie je závislá len od pôvodu, ale aj od ich čerstvosti. Čím dlhšie sa orechy skladujú, tým skôr ich zdravý tuk oxiduje. Oxidovať znamená premeniť svoju štruktúru na takú, ktorá je pre zdravie nevyhovujúca, priam škodlivá.
Oxidácia tukov v orechoch.
Oxidácia alebo žltnutie tukov je proces oxidácie dvojitých väzieb nenasýtených mastných kyselín vzdušným kyslíkom, obsiahnutým predovšetkým v tukoch a iných lipidoch. Výsledkom tohto procesu sú nežiaduce produkty, hlavne aldehydy a ketóny, ktoré negatívne vplývajú na organizmus a výrazne menia chuťový prejav a vôňu potravín obsahujúcich nenasýtené mastné kyseliny. Následkom je čiastočne alebo úplne znehodnotenie potraviny.
Správne skladovanie spomaľuje oxidáciu tukov v orechoch.
Oxidácia sa dá spomaliť, ale nie úplne zastaviť aj uložením potravín v chlade, na suchých miestach alebo mimo slnečných priestorov.
Čerstvo balené orechy v najvyššej kvalkite Frutree.
Orechy nakupujeme z kontrolovaných pestovateľských oblastí od cez certifikovaných dodávateľov.
Orechy skladujeme v chladných (do 12°C), tmavých a suchých priestoroch vo vzduchotesných obaloch.
Balíme až tesne pred expedíciou, aby sme zachovali čistú prírodnú chuť.
Po nákupe, ak orechy neskonzumujete, skladujte ich vo vzduchotesných obaloch najlepšie v chladničke.
Ponuka vlašských orechov Frutree
Vlašské orechy v rodinnom balení 1500 g.
- Suroviny pochádzajú z kontrolovaných pestovateľských oblastí od certifikovaných dodávateľov.
- Garantujeme čerstvosť, skladujeme v chladných, tmavých a suchých priestoroch vo vzduchotesných obaloch a balíme tesne pred expedíciou.
Vlašské orechy 1500 g
Vlašské orechy - cestovné balenie 125.
- Suroviny pochádzajú z kontrolovaných pestovateľských oblastí od certifikovaných dodávateľov.
- Garantujeme čerstvosť, skladujeme v chladných, tmavých a suchých priestoroch vo vzduchotesných obaloch a balíme tesne pred expedíciou.
Vlašské orechy 125 g
Vytvorte si zákaznícky účet.
Zaregistrovať sa a vytvoriť zákaznícky účet môžete po kliknutí na tlačidlo:
Vytvoriť účet
Máte dve možnosti:
- Zákaznícky účet prostredníctvom prihlásenia cez Facebook alebo Gmail. Výhodou je použitie rovnakého hesla a nemusíte si nič pamätať. Náš eshop neukladá Vaše prihlasovacie heslo. Facebook alebo Google overuje Vašu totožnosť.
- Zákaznícky účet priamo v eshope. Odporúčame zapamätať svoje heslo.
Nezabudnite, po vytvorení účtu potvrdiť registráciu v automaticky odoslanej správe.
Zbierajte vernostné bonusové body.
- Za každé 1 € objednávky získate 1 bod.
- 100 bodov získate automaticky za registráciu a vytvorenie zákazníckeho účtu.
- 100 bodov získate automaticky za prihlásenie odber spravodajcu (newslettra). Spravodajcu zasielame nepravidelne 4 - 6 za rok. Vždy sa budete mať možnosť odhlásiť.
- 100 bodov získate za poskytnutú spätnú väzbu - schválené hodnotenie.
Vymeňte vernostné body čiastočnú úhradu objednávky.
- 100 vernostných bodov = 1 € zľava.
- Pred začiatkom objednávania sa prihláste do zákazníckeho účtu. Bez prihlásenia Vám systém nemôže pripísať vernostné body.
- Vyberte tovar do nákupného košíka.
- V nákupnom košíku alebo pri výbere platby vložte vernostné body do okna: Použiť vernostné body. Aktuálny stav vernostných bodov je zobrazený nad okienkom.
Využite dopravu zadarmo pre objednávky od 30 € s DPH
Objednávky s hodnotou dopravy viac ako 30 € Vám doručíme kuriérom bezplatne. Poplatok za dopravu pre objednávky s nižšou hodnotou je 3,90 € s doručením na Slovensku.
